【フトマカリ】 「マカリ」は広辞苑等にある「まがりもちい(環餅)」(もち米の粉をこねて引き伸ばし、色々な形に作り曲げて油で揚げたもの)のようなものと解釈した。「フト」も広辞苑によれば、油で揚げた餅。